Hành lá là loại rau được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn trong gia đình. Hành lá là loại cây thân ngắn, hình trụ rỗng, mỗi cây có 5, 6 lá hình thuôn nhọn. Chúng là loại cây có tính hăng, hơi cay nhẹ, chưa nhiều tinh dầu, nó được sử dụng như một loại gia vị rau nêm, cũng có thể trộn chung với rau ăn sống. Hành lá không chỉ là một loại thực phẩm mà nó còn có công dụng chữa một số loại bệnh. Công dụng chữa bệnh từ hành lá cụ thể như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn công dụng của nó.
Mục lục
Hành lá giúp giải cảm, chữa tiểu tiện
Hành hoa 10g, lá tía tô 10g; hai vị đem thái nhỏ, lòng đỏ trứng 2 quả. Nấu cháo hoa sau đó cho hành hoa và tía tô, trứng vào đánh đều lên; ăn khi cháo còn nóng. Bài thuốc này có tác dụng giải cảm, ra mồ hôi.
Củ hành hoa 5g, gián đất 1 con; giã nát, băng đắp vào rốn. Tiếp đó có thể dùng bài thuốc sau: hành 20g, mã đề 20g, râu ngô 15g; rễ cỏ tranh 15g. Sắc uống ngày 1 thang.
Trị viêm tuyến vú, chữa u xơ tiền liệt tuyến
Hành 20 – 30g; giã nát, hấp nóng. Đắp chườm vào chỗ đau.
Củ hành to 5 củ, phèn chua 9g. Nghiền phèn chua thành bột mịn; giã nát với củ hành thành dạng hồ, băng đắp vào rốn.
Chữa cảm cúm nhức đầu từ hành lá
Hành ta 6 – 8 củ, gừng sống 10g; xắt mỏng, đô vào 1 cốc nước sôi; xông miệng mũi mỗi ngày 2-3 lần. Đồng thời nên sắc nước gừng để uống (1 ly giữa bữa ăn và 1 ly trước khi đi ngủ).
Chữa bụng dưới trướng đau
Củ hành, ruột ốc ruộng. Lượng bằng nhau; cùng giã nát, đun chín, dán vào huyệt quan nguyên (cách dưới rốn khoảng 3 tấc ta).
Hành lá giúp xương chắc khoẻ
Vitamin C và vitamin K là 2 thứ quan trọng giúp xương được hoạt động một cách bình thường và khỏe mạnh. Vitamin C làm nhiệm vụ tổng hợp collagen làm cho xương chắc khỏe; sau đó việc duy trì mật độ xương sẽ do vitamin K đảm nhận. Trong loại cây này đều có 2 loại vitamin cần thiết này.
Ăn hành lá giúp hỗ trợ hô hấp
Một trong những tác dụng đáng kể đến của hành lá chính là đặc tính kháng khuẩn và chống vi rút. Với đặc tính này chúng được xem là một trong những thực phẩm tự nhiên được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng do vi rút gây ra. Ngoài ra; chúng còn có khả năng kích thích hoạt động của hệ hô hấp; và có tác dụng long đờm.
Giữ mắt khoẻ mạnh khi dùng hành lá
Hành lá có chứa vitamin A và carotenoid; hai chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực và giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Cho chúng vào thực đơn hàng ngày chính là giúp bảo vệ mắt khỏi tình trạng bị mỏi; viêm, các bệnh thông thường về mắt và chống lại sự thoái hóa điểm vàng; gây cản trở cho việc giảm thị lực theo thời gian.
Giảm nguy cơ ung thư
Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư. Chúng giàu flavonoid và hợp chất chứa lưu huỳnh mạnh giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Giảm lượng đường huyết
Bằng cách tăng mức độ insulin – chất cần thiết cho việc vận chuyển đường trong máu đến các tế bào cơ thể, các hợp chất lưu huỳnh có trong loại cây này sẽ giúp giảm lượng đường trong máu. Thêm nguyên liệu này vào thực đơn hàng ngày để giúp cơ thể tránh được các bệnh liên quan đến việc tăng lượng đường huyết trong cơ thể.
