Có thể nói, tỉnh Chiết Giang ở Trung Quốc luôn đi đầu về tiềm năng nông sản của thị trường trong đó có cà phê. Thời gian gần đây, tại thành phố Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang Trung Quốc, ở nhiều đồn công an có xuất hiện thêm dịch vụ cà phê. Các quán cà phê này chủ yếu phục vụ những người làm việc tại đây. Khác với các quán khác, quán này được mở trong sân trụ sở công an quận Củng Thự. Ở đây, khách hàng có thể vừa thưởng ngoạn quang cảnh khu vườn ngoài trời, vừa có thể trò chuyện và dành nhiều thời gian bên gia đình hơn, bởi quán này có khu dành riêng cho trẻ nhỏ và phụ huynh. Cùng linadapt tìm hiểu thêm thông qua bài viết “Dịch vụ cà phê xuất hiện tại đồn công an Trung Quốc”.
Mục lục
Tổng quan về cà phê tại Trung Quốc
Người ta ước tính rằng Trung Quốc hiện sản xuất nhiều cà phê hơn Kenya và Tanzania cộng lại; và tiêu thụ nhiều hơn Úc. Khi nền kinh tế của Trung Quốc tiếp tục tăng trưởng; người tiêu dùng với mức thu nhập tăng lên và nhu cầu cà phê cũng gia tăng tương ứng. Sự hiện diện của các quán cà phê không còn là mới lạ mà đúng hơn thì đó là một đặc điểm quan trọng của cảnh quan đô thị. Mặc dù vẫn là quốc gia tiêu thụ chủ yếu là trà (chè); nhưng Trung Quốc đang nhanh chóng phát triển việc tiêu thụ cà phê; và điều này có thể có ý nghĩa quan trọng đối với thị trường thế giới *.
Trong niên vụ 2005/06, sản lượng cà phê của Trung Quốc đạt tổng cộng khoảng 359.000 bao loại 60kg; đưa nước này đứng thứ 30 trên thế giới về sản lượng vào thời điểm đó. Khoảng 15 năm sau, mặc dù khó có được số liệu chính xác về sản lượng; nhưng khối lượng cà phê trồng ở Trung Quốc đã tăng lên đáng kể. Người ta ước tính rằng đất nước này là một trong 15 nước sản xuất cà phê lớn nhất trên thế giới.
Giới thiệu sơ lược về quán cà phê tại đồn công an
Các quán cà phê này ra đời chủ yếu nhằm phục vụ những người làm việc tại đây; nhưng giờ đây nó cũng cung cấp dịch vụ cho cả người dân.
Police Ideal Space, là quán cà phê mở trên tầng 2 của đồn công an Tường Phù; quận Củng Thự, thành phố Hàng Châu, có diện tích 65m2. Khác với những quán cà phê thông thường, giờ mở cửa của Police Ideal Space; là từ 7h30 sáng đến 19h30 tối; theo lịch làm việc của đồn. Khai trương hồi tháng 8/2020; đây là quán cà phê đầu tiên được mở trong một đồn công an ở Hàng Châu. Đồ ăn, thức uống tại đây không khác nhiều những quán cà phê bên ngoài; nhưng kinh doanh theo hình thức phi lợi nhuận.
Chị Vi Vi, chủ quán giới thiệu:“Nếu bên ngoài giá 1 cốc Americano là từ 22 đến 28 tệ; thậm chí 30 tệ (hơn 100.000 đồng Việt Nam), thì chúng tôi ở đây kinh doanh phi lợi nhuận; chỉ thu tiền vốn là 8 tệ (gần 30.000 đồng). Một cốc Latte là 12 tệ (hơn 40.000 đồng)”.
Người dân địa phương cũng có thể dùng đồ của quán bằng cách gọi điện; và lấy ngoài cổng đồn hoặc đặt qua các ứng dụng giao đồ ăn.
Khác với Police Ideal Space, quán Coffee Benny; tiếng Trung nghĩa là “cà phê đồng hành cùng bạn” được mở trong sân trụ sở công an quận Củng Thự. Tại đây, khách hàng có thể vừa trò chuyện, vừa thưởng ngoạn quang cảnh khu vườn ngoài trời; thậm chí dành thời gian bên gia đình vì quán có khu dành riêng cho phụ huynh và trẻ nhỏ.
Mục đích quán được mở ra tại đồn công an
Trong một tuyên bố của mình, công an quận này khẳng định; “mong muốn thiết lập một nơi ấm áp, vui vẻ và tràn ngập tình thương yêu” giúp các sĩ quan cảnh sát giảm bớt áp lực, mệt mỏi.
Không dừng lại là nơi nghỉ ngơi, xả hơi của công an, cảnh sát; các thông tin chống tội phạm lừa đảo qua mạng và viễn thông cũng được dán lên thân các cốc cà phê; nước uống gửi đến người dân. Đây là cách làm của quán Uncle Coffee ở đồn công an Xóm Chợ Gạo.
Anh Thi Húc Xuân, một cảnh sát tại đây chia sẻ: “Đã có một số người dân đến phản ánh; ngoài việc nhận được các cuộc điện thoại chống lừa đảo; khi đọc các câu chuyện của chúng tôi dán trên cốc của quán cà phê; họ đã tránh được bị lừa”.
Một số cư dân mạng bày tỏ lo ngại việc mở quán có thể ảnh hưởng đến danh tiếng và uy tín của công an; bởi nhiều người sẽ đến đây check-in và đăng hình lên mạng xã hội. Tuy nhiên, các nhà quan sát cho rằng, các quán cà phê đang đóng vai trò như một kênh liên lạc giữa công an và công chúng; thậm chí có thể giúp cải thiện hình ảnh của họ trong mắt người dân.
Cùng với xu hướng mở quán trà sữa của bưu điện Trung Quốc và quán bún ốc của Tập đoàn lọc dầu Sinopec; việc mở quán cà phê trong đồn công an được nhận định; như một nỗ lực của các doanh nghiệp truyền thống Trung Quốc trong việc mở ra các xu hướng kinh doanh mới trên thị trường./.
