Quả đười ươi là loại quả có nguồn gốc từ núi rừng. Loại quả này có tên khá lạ, ít được biết đến nhưng có rất nhiều công dụng đặc biệt là chữa một số bệnh thường gặp. Đười ươi có vị ngọt nhạt, thanh mát, người ta thường sử dụng hạt đười ươi ngâm với nước nóng, hòa với một ít đường để uống giải nhiệt mùa hè. Ngoài công dụng dùng để giải khát, hạt đười ươi còn có tác dụng chữa một số loại bệnh như: sỏi thận, gai cột sống, trị ho, chảy máu cam, táo bón,…. ngoài ra nó còn có công dụng giúp chị em phụ nữ giảm cân. Cùng tìm hiểu về công dụng thần kỳ từ loại thảo dược núi rừng – Quả đười ươi.
Mục lục
Tìm hiểu về quả đười ươi
Quả ươi còn còn có tên gọi khác là đười ươi; hay đười ươi bay vì quả có cánh khi già tự rụng và bay rơi quanh gốc. Điều đặc biệt của loại quả này dù mọc nhiều ở vùng đồi núi nhưng cách 4 năm mới cho quả 1 lần. Hạt của chúng có kích thước bằng đầu ngón tay; màu đen, vỏ nhăn nheo được xem như một thảo dược rất bổ dưỡng.
Trong những ngày nắng nóng; loại hạt có tên rùng mình này còn được nhiều người tìm mua về uống giải nhiệt bất chấp giá khá chát. Giá của loại hạt đười ươi có thể lên tới 500.000 đồng/kg. Theo lương y Vũ Quốc Trung; hạt đười ươi có vị ngọt nhạt; tính mát. Hạt đười ươi có tác dụng giải nhiệt, thanh phế; lợi yết hầu, nhuận tràng… Trong đông y thường dùng để chủ trị khi cơ thể bị táo bón; đau họng, ho khan, chảy máu cam; mụn nhọt…
Chế biến hạt đười ươi không khó. Bạn chỉ cần cho vài hạt vào khoảng 500ml nước ấm đến khi hạt nở hết thì dùng phần thịt mềm; loại bỏ đi phần hạt cứng. Mọi người có thể cho thêm chút đường để dễ uống. Tùy theo độ tuổi; mỗi ngày nên dùng từ 2-10 hạt cho vào ly nước lớn uống đều rất tốt cho sức khỏe; nhất là với những người thường lao động trí óc; thức khuya, bệnh trĩ, tiểu gắt không thông…
Công dụng không ngờ từ hạt đười ươi
Công dụng trị gai cột sống
Gai cột sống là một trong những bệnh thường gặp ở người cao tuổi. Tuy nhiên, với nhịp sống bận rộn thì hiện nay người trẻ cũng rất dễ mắc bệnh này. Để tránh gây đau đớn cũng như các biến chứng nguy hiểm thì tốt nhất là nên điều trị kịp thời. Và một trong những giải pháp ở đây đó chính là sử dụng hạt đười ươi.
Ở đây, hãy sử dụng khoảng 20g hạt đười ươi khô kết hợp uống cùng với đường khoảng 3 lần/ ngày. Và nên duy trì liên tục trong khoảng 2 tuần để có được kết quả tốt nhất. Hạt đười ươi nên được ngâm trước với nước ấm. Sau khi hạt bắt đầu mềm và nở ra thì tiến hành bỏ phần nhân và vỏ. Chỉ sử dụng phần cùi hạt để pha chúng với đường.
Công dụng trị sỏi thận
Hạt đười ươi chữa sỏi thận rất hiệu quả. Đặc biệt là khi kết hợp cùng với chuối hột. Trước tiên; nên lựa chọn nguyên liệu cẩn thận với tỷ lệ hạt đười ươi và chuối là 1: 4. Chuối ở nên nên là chuối hột chín đã được phơi khô; hoặc cũng có thể sử dụng chuối tươi và sơ chế sau tại nhà. Đối với hạt đười ươi thì nên rang chín kỹ trước khi dùng.
Sau khi đã chuẩn bị xong những nguyên liệu này thì tiến hành xay thành bột mịn để uống. Cách tốt nhất là pha chung với nước để uống vào mỗi sáng và tối. Lưu ý là mỗi lần chỉ nên sử dụng một muỗng bột nhỏ. Không nên dùng quá nhiều và cố gắng duy trì uống đều đặn. Đối với những người mắc bệnh sỏi thận nhẹ thì có thể sớm loại bỏ được sỏi ra khỏi cơ thể. Nhưng trong trường hợp sỏi thận nặng thì tốt nhất vẫn nên thăm khám và điều trị trực tiếp tại bệnh viện.
Công dụng trị họ, viêm họng
Uống nước ngâm hạt giúp thanh nhiệt cơ thể, trị ho và viêm họng hiệu quả. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, những người khàn tiếng, mắc viêm họng mãn tính, viêm họng hạt… ngậm hạt ươi cùng với chút đường đều đặn trong khoảng 2 tuần sẽ giảm rõ rệt.
Hoặc ngâm trái đười ươi vào nước sôi, uống thay trà trong ngày. Khi pha nên pha vừa đủ uống trong ngày chứ không nên để nhiều ngày.
Công dụng trị táo bón, chảy máu cam
Chế độ dinh dưỡng không hợp lý hoặc cơ thể bị nóng trong người có thể dẫn tới táo bón. Bạn có thể dùng hạt đười ươi để trị. Theo đó rang vàng 5 hạt ươi rồi cho vào nồi nấu lấy nước trong ngày. Lưu ý nên uống vào buổi sáng lúc bụng đói. Rang hạt đười ươi nấu lấy nước cho trẻ uống đều đặn mỗi ngày cũng giúp trị bệnh chảy máu cam.
Công dụng tăng cường trí nhớ và giảm cân
Hạt ươi có một hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong hạt có lượng axít oleic 23,67% có thể giúp tăng cường trí nhớ và axít palmitoleic 23,57% góp phần chống lại các bệnh thừa cân, béo phì rất tốt. Bạn có thể dùng hạt ươi kết hợp cùng với hạt é, hạt chia. Mỗi ngày uống một cốc hạt này sẽ giúp cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể vừa khiến bạn có cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn.
